Bärenfleisch

Etymology 1
From.

Noun

 * 1) bear meat

Etymology 2
From.

Noun

 * 1)  boar meat
 * 2) * 1893, Jahresbericht Veterinärmedizin, page 190, § Trichinenschau:
 * "de"
 * "de"

- In der Stadt Desden wurden von [...] Schauamte II wurden 50 516 Buchungen vorgenommen und 10 081 in Privatschlachtstätten geschlachtete Schweine, 13 656 kg gepökeltes und geräuchertes Fleisch, [...] und 340 einelne Stücken untersucht; zu denselben zählen 7 Wildschweine, 3 Stücke derselben, 1 ausgeschlachteter Bär, 10 Stück geräuchertes Bärenfleisch, [...].


 * 1) * 1894, Jahresbericht Veterinär-Medizin, page 187, § Trichinenschau:
 * "de"

- In Dresden wurden ausser den daselbst geschlachteten Schweinen und den eingeführten Schweinefleischwaaren untersucht 41 Stück Bären, 1 Stück geräuchertes Bärenfleisch, 69 1/2 Stück Wildschweine.