Citations:chou rouge


 * 1979,, La Décharge, 1988, , Paris, ISBN 978-2-246-80171-9.
 * Tous les dimanches je déjeune avec Mlle Minnier. Elle fait des plats succulents, œufs retournés à la sauce aurore, caillettes au chou rouge, raiponce avec des feuilles de menthe dessus, mousse du chat, pets de nonnes, pain perdu.