Citations:entremets


 * 1959,, Une Confidence de Maigret, 1959, , Paris, pp. 7-8
 * Le cinquième ou le sixième mois, Mme Pardon avait servi un gâteau de riz. [...] Depuis, chaque dîner chez les Pardon, dans leur nouvel appartement du boulevard Voltaire, s'achevait par le même entremets onctueux qui soulignait le caractère à la fois doux, reposant et un peu terne de ces réunions.